Im Glas – Das Online-Weinmagazin von weinfüralle. Inspirationen rund um Wein, Genuss und Kulinarik.

Im Glas ist das Weinmagazin von Wein für alle und richtet sich an alle, die Wein besser verstehen und mit mehr Genuss entdecken möchten.

Hier finden Sie fundierte Artikel rund um Wein & Essen, Rebsorten, Anbaugebiete, Winzer, Weinherstellung sowie praktische Tipps für den Alltag. Ob Sie den passenden Wein zum Steak, zur Pasta, zu Fisch oder Käse suchen oder mehr über Herkunft, Ausbau und Serviertemperatur erfahren möchten – unser Weinratgeber bietet verständliche Informationen, ehrliche Empfehlungen und inspirierende Einblicke in die Welt des Weins.

Entdecken Sie regelmäßig neue Beiträge, aktuelle Weintrends und ausgewählte Weinempfehlungen für jeden Anlass.

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Wein zu einer Auswahl verschiedener Käsesorten

Welcher Wein passt zum Käse?

Welcher Wein passt zu Käse? Wein und Käse gelten als klassische Kombination – trotzdem ist die Wahl des passenden Weins nicht immer so einfach. Vor ...
Champagner mit feiner Perlage im Glas – traditionelle Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle

Wie entsteht Champagner? Die traditionelle Flaschengärung einfach erklärt

Wie entsteht Champagner? Die traditionelle Flaschengärung einfach erklärt Wer sich mit Champagner beschäftigt, begegnet schnell zwei Begriffen: Méthode Champenoise und Méthode Traditionnelle. Beide beschreiben dasselbe ...
Champagner, Crémant, Prosecco, Cava und Sekt im Vergleich – die beliebtesten Schaumweine Europas auf einen Blick

Was ist der Unterschied zwischen Champagner, Crémant, Prosecco, Cava und Sekt??

Was ist der Unterschied zwischen Champagner, Crémant, Prosecco, Cava und Sekt? Champagner, Crémant, Prosecco, Cava und Sekt gehören alle zur Familie der Schaumweine – dennoch ...
Wein zu Pasta mit italienischer Sauce

Welcher Wein passt zum Pasta?

Welcher Wein passt zu Pasta? Pasta und Wein gehören zusammen – doch die Nudelsorte spielt bei der Weinwahl meist nur eine Nebenrolle. Viel wichtiger ist, ...
Wein zu gegrilltem Fleisch und Gemüse

Welcher Wein passt zum Grillen?

Welcher Wein passt zum Grillen? Beim Grillen landet längst nicht mehr nur Steak und Bratwurst auf dem Rost. Rindfleisch, Schwein, Geflügel, Fisch und Gemüse bringen ...
Wein zu Pizza mit Tomate und Käse

Welcher Wein passt zum Pizza?

Welcher Wein passt zu Pizza? Pizza und Wein passen hervorragend zusammen – aber nicht jede Pizza verlangt nach demselben Wein. Eine klassische Margherita mit Tomate ...
Wein zu gebratenem Fisch mit Kräutern

Welcher Wein passt zum Fisch?

Welcher Wein passt zu Fisch? Zu Fisch gehört Weißwein – diese klassische Regel funktioniert erstaunlich oft, aber längst nicht immer. Ein zart gedünstetes Fischfilet stellt ...
Wein zu weißem und grünem Spargel

Welcher Wein passt zum Spargel?

Welcher Wein passt zu Spargel? Spargel und Wein gelten als klassische Frühlingskombination – trotzdem ist Spargel kein ganz einfacher Partner. Besonders seine feine Bitternote kann ...
Rotwein zu einem Wildgericht mit dunkler Sauce

Welcher Wein passt zum Wild?

Welcher Wein passt zu Wild? Wild und Rotwein gelten als klassische Kombination – doch Reh, Hirsch und Wildschwein unterscheiden sich geschmacklich deutlich voneinander. Ein zarter ...
Rotwein zu gegrilltem Steak

Welcher Rotwein passt zum Steak?

Welcher Rotwein passt zum Steak? Wer ein gutes Steak genießt, greift meist ganz selbstverständlich zu Rotwein. Doch nicht jeder Rotwein harmoniert gleichermaßen mit jedem Steak. ...
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Weißwein & Spargel?

Wein & Essen [Weißwein & Spargel] Welche Weißweine passen zu Spargel? Die besten Foodpairings für weißen und grünen Spargel Spargel gilt in Deutschland als echtes ...
Bernard Magrez, Bordeaux, frankreich, beste rotwein zum Essen, beste wein zum rind

Winzerporträt Bernard Magrez

Winzerporträt [Bernard Magrez] Wenn man über die einflussreichsten Persönlichkeiten im Weinbau spricht – nicht nur in Bordeaux, sondern weltweit – dann fällt unweigerlich der Name ...
Xavier Vignon, Winzerporträt, Rhône, frankreich

Winzerporträt Xavier Vignon

Winzerporträt [Xavier Vignon] Wenn man über die markantesten und innovativsten Winzer des südlichen Rhônetals spricht, fällt der Name Xavier Vignon mit gleichermaßen Respekt wie Begeisterung. ...
Wein & Essen [Rosé]

Welcher Rosé zum Essen?

Wein & Essen [Rosé] Welche Speisen passen zu Roséwein? Die besten Foodpairings für den vielseitigen Sommerwein. Roséwein ist weit mehr als nur ein Sommergetränk für ...

Welcher Riesling zum Essen?

Wein & Essen [Riesling]   Welche Gerichte passen zu trockenem Riesling? Die besten Foodpairings für diesen eleganten Weißwein Wenn man an deutschen Wein denkt, kommt ...

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