Oscar Haussmann OH01 Riesling Lieblich 2024

Ein fruchtbetonter deutscher Riesling, bei dem feine Süße und lebendige Frische harmonisch zusammenspielen: Oscar Haussmann OH01 Riesling Lieblich wird zu 100 % aus Riesling erzeugt und verbindet die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte mit einem angenehm zugänglichen Charakter. Mit lediglich rund 9 % vol. Alkohol bleibt der Wein leicht und beschwingt. Die schonende Pressung und eine kühle Vergärung unterstützen den Erhalt der frischen Fruchtaromen und schaffen einen Riesling, dessen Restsüße von einer charakteristischen, mineralisch wirkenden Säure ausbalanciert wird.

Im Glas erscheint der Weißwein hell und klar. In der Nase entwickeln sich Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Blüten und feinen exotischen Anklängen. Am Gaumen wirkt die Frucht saftig und etwas reifer als bei einem trockenen Riesling. Die spürbare Süße sorgt für Fülle und einen weichen Eindruck, während die frische Säure dem Wein Struktur verleiht und für einen lebendigen, harmonischen Nachhall sorgt.

Besonders interessant ist dieser Riesling zu Speisen mit Schärfe oder intensiver Würze. Asiatische Gerichte mit Chili, Ingwer oder Curry, Sushi, helles Geflügel und Fisch sind hervorragende Begleiter. Ebenso lässt er sich gut als Aperitif oder sommerlicher Terrassenwein genießen. Am besten wird er gut gekühlt bei etwa 8–10 °C serviert.