Masso Antico Primitivo Organic 2025

Ein charaktervoller Bio-Rotwein aus Apulien, der die Kraft des Primitivo mit nachhaltigem Weinbau und mediterraner Eleganz verbindet. Masso Antico Primitivo Organic 2025 entsteht aus biologisch angebauten Trauben, die unter der warmen Sonne Süditaliens ihre volle Reife entwickeln. Die fruchtbaren Böden und das mediterrane Klima verleihen dem Wein seine intensive Aromatik und harmonische Struktur. Eine sorgfältige Vinifikation bewahrt die natürliche Frucht der Rebsorte und sorgt für einen vollmundigen Rotwein, der Authentizität, Trinkfreude und italienischen Charakter auf eindrucksvolle Weise vereint.

Im Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen reifer Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Nuancen von Vanille, Kakao, süßen Gewürzen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Primitivo weich, kraftvoll und wunderbar ausgewogen. Reife, geschmeidige Tannine, eine angenehme Frische und die konzentrierte Frucht sorgen für ein samtiges Mundgefühl und einen langen, harmonischen Nachhall mit würzigen Akzenten.

Dieser biologische Primitivo passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, Pizza, Pasta mit kräftigen Saucen sowie gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Antipasti oder einem gemütlichen Abend mit Freunden ist er ein vielseitiger Begleiter. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet er seine fruchtigen und würzigen Aromen besonders ausgewogen.