Tenute Poggiocaro Governo all’Uso Toscano IGT 2024

Tenute Poggiocaro Governo all’Uso Toscano IGT 2024. Fans von Amarone und Ripasso sollten sich diesen toskanischen Governo nicht entgehen lassen.
Ganz wie bei der Herstellung von Amarone werden auch hier luftgetrocknete Trauben verwendet, um diesen unwiderstehlich weichen, vollen und fruchtintensiven Rotwein zu schaffen.

Die Governo-Methode aus der Toskana wird seit mehr als 700 Jahren praktiziert und sie funktioniert heute noch auf die gleiche Weise. Die Trauben werden durch Lufttrocknung konzentriert und gewinnen dadurch zusätzliche Kraft und Geschmack. Ein kostspieliger Produktionsschritt aber auch eine Maßnahme, die eine enorme Qualitätssteigerung bringt.

Poggiocaro Governo All’Uso präsentiert hier einen dieser hervorragenden „luftgetrockneten“ toskanischen Weine, die mit ihren rosinenleckeren Fruchtanklängen Erinnerungen an den Amarone aus dem Valpolicella wecken.

Tenute Poggiocaro Governo all’Uso Toscano IGT 2024 zeigt sich in dunklem Kirschrot im Glas. In der Nase köstlich fruchtverführerisch mit dem betörenden Duft von süßen roten Sommerbeeren, Rosinen, saftigen Pflaumen, Kirschen und Trockenpflaumen, die sich wunderbar mit Kräutern, Gewürzen, Pfeffer und dunkler Schokolade verbinden.
Am Gaumen weich mit perfekt abgerundeten Tanninen und einem konzentrierten Fruchtgeschmack, der jede Preiskategorie sprengt und mit süßen Luxusgewürzen aus französischen Tonneaux-Fässern veredelt wird. Wieder einer der besten Governo-Weine, die wir im Glas hatten. Hätten wir nur mehr Flaschen, denn zu diesem Preis ist das eine äußerst attraktive Amarone-Alternative.

Trinken Sie ihn jetzt oder innerhalb von 5–8 Jahren nach der Ernte.