Rodriguez Sanzo Tras La Yesca Toro 2023

Rodriguez Sanzo Tras La Yesca Toro 2023. Der Erfolg diesen Wein ist nicht aus heiterem Himmel gekommen. Mit biodynamischen Methoden hat Spaniens bester Winzer des Jahres 2013, Javier Rodriguez, eine Einzellage mit 4 Hektar Tempranillo-Reben vor dem Aussterben gerettet.
Die wenigen überlebenden und widerstandsfähigen Rebstöcke liefern nun ganz besondere Trauben, die mit einer einzigartigen Geschmackskonzentration begeistern. Es handelt sich um 100 % Einzellagen-Tempranillo, der anschließend in kleinen 300-Liter-Eichenfässern gereift ist.

Man schmeckt es vom ersten Schluck an. Dieser Wein ist etwas ganz Besonderes

Rodriguez Sanzo Tras La Yesca Toro 2023 präsentiert sich in tiefem Kirschrot mit violettem Rand und fast schwarzem Kern. In der Nase begeistert er von Anfang an mit parfümierten Aromen von Veilchen und frischen Walderdbeeren, bevor die Powerfrucht mit einer Fülle schwarzer Kirschen, blauer Pflaumen und lakritziger Brombeeren hereinbricht, die wunderbar mit Kokos, Bitterschokolade, Kaffee und Vanille aus dem Fass harmonieren. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein beeindruckend konzentriert im Geschmack und hinterlässt dennoch ein saftiges und erfrischendes Mundgefühl. Dies ist ein enorm köstlicher Tempranillo mit perfekt abgestimmten Fassnoten

Jetzt genießen oder 5-8 Jahre ab Ernte reifen.