Jean Geiler Riesling Alsace Grand Cru Florimont 2023

Ein außergewöhnlicher Grand-Cru-Riesling aus dem Elsass, der die Eleganz seines berühmten Terroirs mit der Präzision französischer Weinkunst verbindet. Jean Geiler Riesling Alsace Grand Cru Florimont 2023 stammt aus der renommierten Grand-Cru-Lage Florimont zwischen Ingersheim und Katzenthal. Die kalk- und mergelhaltigen Böden sowie das trockene Mikroklima am Fuße der Vogesen verleihen dem Wein seine ausgeprägte Mineralität, lebendige Frische und bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Das Ergebnis ist ein Riesling mit klarer Herkunft und großer Ausdruckskraft.

Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Zitrone, Limette, Grapefruit und grünem Apfel, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfirsich, weißen Blüten und einer markanten kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken, präzise und elegant. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung, während die mineralische Struktur und der lange, harmonische Abgang den charakteristischen Stil eines hochwertigen Alsace Grand Cru unterstreichen.

Dieser Grand-Cru-Weißwein harmoniert hervorragend mit Austern, Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Ziegenkäse sowie feinen asiatischen Gerichten. Auch zu hellem Geflügel oder als anspruchsvoller Aperitif entfaltet er seine ganze Klasse. Gut gekühlt bei 8–10 °C serviert, kommen die frischen Zitrusaromen und die elegante Mineralität besonders schön zur Geltung.