False Bay Crystalline Chardonnay

Die Weingeschichte von Paul Boutinot und der False Bay Vineyards ist ein Paradebeispiel für Hingabe und Pioniergeist. Angetrieben von der Vision, ‚echten‘ Wein für jedermann zugänglich zu machen, bereiste Paul die Welt auf der Suche nach dem perfekten Weinland. Er fand es in Südafrika, umgeben von der atemberaubenden Schönheit der False Bay.

Jeder Wein von False Bay erzählt die Geschichte von Pauls Vision. Der Sauvignon Blanc, gereift in stürmischer Küstennähe, verkörpert das raue, wilde Klima Südafrikas. Der Chenin Blanc, langsam und sorgfältig fermentiert, spiegelt Pauls Akribie und Geduld wider. Der Chardonnay ist glasklar und rebsortentypisch, während der Rosé mit ganzen Rebzweigen gepresst wird. Die wild wachsenden Pinotage-Trauben und der traditionell teilweise im großen Holz fermentierte Syrah runden das Portfolio ab.

Einladende strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, ein Bouqet von sommerlichem Steinobst, Apfel und frischer Limette, am Gaumen mit viel Grip und herrlich frische im Abgang.