Chateau Pavie St Emilion 1er Grand Cru classe A 2020

Der Wein zeigt sich in einem tiefen, nahezu undurchdringlichen Purpur-Schwarz. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und schokolierten Kirschen, ergänzt durch Nuancen von Eukalyptus, Sternanis, frischem Tabak, erdigen Tönen und einem feinen Anklang von Zedernholz.

Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, getragen von markanten, zugleich perfekt ausgereiften und samtigen Tanninen sowie einer präzisen, lebendigen Frische. Die dunkle Frucht wirkt dicht und strukturiert, mit großer Tiefe und Ausdrucksstärke. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und vielschichtig, geprägt von mineralischen Akzenten.

Jetzt trinken oder +20-25 Jahre ab dem Erntejahr lagern.