Chateau Abelyce Saint-Emilion Grand Cru 2022

Chateau Abelyce Saint-Emilion Grand Cru 2022. Unter den aufstrebenden Sternen von Saint-Émilion glänzt besonders Château Abelyce. Winzerin Amelie Aubert hat den harten Weg zu den Sternen gewählt. Sie hätte damit zufrieden sein können, für ihre Eltern – Eigentümer des berühmten Grand Cru Classé-Châteaus La Couspaude in Saint-Émilion – preisgünstigere Weine zu produzieren.

Stattdessen verfolgt sie parallel ihren eigenen ehrgeizigen Traum mit Château Abelyce, benannt nach ihren Kindern Jean-Abel und Alice. Das Ergebnis beeindruckt vom ersten Schluck an – und das aus gutem Grund.

Château Abelyce zeigt sich im großartigen Jahrgang 2022 aus 100 % Merlot, gewonnen von über 40 Jahre alten Reben in derselben Terroir-Zone wie das Grand Cru Classé-Schloss Monbousquet. 60 % des resultierenden Weins werden in brandneuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche ausgebaut – in verschiedenen Ausführungen und Röstgraden – was dem Wein eine ernsthafte Geschmackstiefe und gewürzte Komplexität verleiht.

Chateau Abelyce Saint-Emilion Grand Cru 2022 präsentiert sich dunkel brombeerrot mit schwarzem Kern. Die konzentrierte Nase verführt mit parfümierten Noten von Veilchen, Pfefferminze, Pflaumen, Kirschen, Leder und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von eleganten Aromen von Trüffeln, Schokolade, Zedernholz und gerösteten Espressobohnen aus der Luxusreifung in neuen Barriques. Der Wein legt sich weich und schmeichelnd auf die Zunge, wobei die perfekt gewürzte Beerenfrucht des Spitzenjahrgangs mit überzeugendem Charakter und Klasse auftritt. Der Abgang ist beeindruckend lang, formvollendet nuanciert und abgerundet mit einer festen, kräftigen Tanninstruktur. Das ist schlichtweg ein herausragender Saint-Émilion zu einem sensationell günstigen Preis.

Jetzt trinken oder innerhalb von +15 Jahren nach der Lese genießen.