Baron De Terrefort Saint-Emilion

Baron De Terrefort Saint-Emilion Grand Cru – Magst du samtig weiche, fassgewürzte und perfekt dunkelfruchtige Saint-Émilion Grand Cru?

Vignobles Gabriel, bekannt für eine Vielzahl internationaler Bewertungen über 90 Punkte, hat uns das biologische Juwel Baron de Terrefort gebracht, das du jetzt zu einem mehr als günstigen Preis erleben kannst. Wir sprechen vom Spitzenjahrgang 2018, vollgepackt mit Fruchtpower. Wir sprechen von einer einzigartigen, aufregenden Rebsortenmischung aus köstlichem Merlot, krautigem Carménère und Steak freundlichem Malbec. Und das Ganze wird abgerundet durch erlesene Gewürze nach 12 Monaten in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Baron De Terrefort Saint-Emilion Grand Cru verdankt seinen köstlichen Geschmack nicht dem Zufall. Die Trauben werden auf biologisch zertifizierten Weinbergen geerntet – ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden und Pestiziden. Nur reine Naturprodukte halten das Terroir in Topform, während der Boden durch Pflügen gesund gehalten wird.

Im Glas präsentiert sich der Baron de Terrefort Saint-Emilion JG 2018 in einem vibrierenden Brombeerrot mit dunklem Kern. In der Nase bezaubert der Bio-Wein mit einem großen und klassischen Duft von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Veilchen, Pilzen, Erde und Kräutern, gehoben durch Nuancen von englischem Lakritz, Schokolade und gerösteten Espressobohnen aus dem Fass. Am Gaumen wunderbar frisch und enorm fruchtig mit gut integrierten Fassgewürzen, die sich luxuriös um die nuancierten Noten von roten und dunklen Beeren schmiegen. Der sehr lange Abgang klingt mit Steak freundlichen Tanninen und einem dezenten Hauch von Vanille aus.