Adagio Brunello di Montalcino 2020

Adagio Brunello di Montalcino 2020 DOCG. Adagio, eine Tempobezeichnung in der klassischen Musik, bedeutet „langsam“. Der Name ist in gewisser Weise sehr passend, denn dieser große Brunello hat eine 30-monatige geduldige Fasslagerung in großen slawonischen Bottichen sowie weitere ein paar Jahre Kellerreifung durchlaufen. Andererseits erwarten wir einen raschen Ausverkauf – denn die Qualität ist wahnsinnig hoch.

Der Brunello stammt aus der Region Canalicchio, wo ein bekanntes und angesehenes Weingut Ende 2024 beschließt, einen Teil ihres Jahrgangs 2020 abzugeben. Anschließend wurde der Wein in den geschickten Händen der talentierten Winzerin Valeria Vittori verschnitten und abgefüllt.

Das Ergebnis? Wir können uns nicht erinnern, jemals Brunello-Delikatessen in dieser Preisklasse geschmeckt zu haben – und könnte man perfekte Punkte für das Preis-Leistungs-Verhältnis vergeben, wären wir hier nah an 100 Punkte.

Adagio Brunello di Montalcino 2020 DOCG funkelt elegant kirschrot mit einem beginnenden ziegelroten Rand. Die Nase verspricht konzentrierten Brunello mit komplexen Aromen von getrockneten Rosen, wilden Himbeeren, Preiselbeeren, schwarzen Pflaumen, Bergamotte, Herbes de Provence, Leder, Mokka, englischer Lakritze und fassgereiftem Balsamico. Im Mund voll, saftig beerig und geschmacklich intensiv mit schönem Rückgrat. Perfekt gereifte, steakfreundliche Tanninen runden den langen, harmonischen und seriös fasskomplexen Abgang ab.

Jetzt trinken oder +15 Jahre ab Lese lagern.