Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir

Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir – Der Hype Wein wo von alle spricht ist jetzt endlich da.

Die Pinot-Noir-Trauben werden nicht nur hauptsächlich in Burgunds exklusivstem Rotweingebiet Côte de Nuits gelesen. Entgegen jeder Preislogik wird die außergewöhnlich köstliche Frucht des Rotweins bis zu 12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern ausgebaut, davon 15% in brandneuen Fässern.

Wenn Sie Pinot Noir mit vollem Genuss wollen, führt kein Weg an dem qualitätsbewussten Stéphane Brocard vorbei. Stéphane sollte eigentlich das berühmte Weingut seines Vaters Jean-Marc Brocard in Chablis weiterführen – hat sich jedoch entschieden, sein eigenes Projekt „Closerie des Alisiers“ zu starten.

Das Ergebnis ist eine Perlenkette von ausgewogenen Burgunderweinen, die trotz zahlreicher Top-Bewertungen internationaler Kritiker eine unglaubliche Qualität zu erstaunlich günstigen Preisen bieten.

Sehr begrenzte Menge verfügbar.

Closerie des Alisiers Bourgogne Pinot Noir zeigt sich elegant Burgunderrot im Glas. Die Nase bestätigt die aromatische Überlegenheit des Jahrgangs mit erstaunlich fruchtigen Noten von Walderdbeeren, roten und schwarzen Kirschen, wilden Himbeeren sowie floralen Rosen- und Veilchennoten, die nach ein paar Schwenkbewegungen von klassischer burgundischer Waldbodenmineralität und einem Hauch Gewürz begleitet werden.

Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein seidenweich, bevor die Textur in einem köstlichen, „moreish“ Geschmack von roten und dunklen Beeren aufgeht. Nuanciertes Finish mit ausgewogener Frische und feinen, feinen Tanninen. So schmeckt echter burgundischer Pinot Noir.

Jetzt trinken oder 4-7 Jahre nach der Ernte lagern.